植物学常识
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西兰花是花吗？解开餐桌上“蔬菜之王”的真实身份
很多人餐桌上常吃西兰花，却未必知道它究竟是花还是菜。本文从植物学角度剖析西兰花的结构，解释其食用部位实为未完全发育的花球，并科普它与花椰菜的区别、营养价值及挑选技巧，帮你真正认识这种绿色蔬菜。
很多人餐桌上常吃西兰花，却未必知道它究竟是花还是菜。本文从植物学角度剖析西兰花的结构，解释其食用部位实为未完全发育的花球，并科普它与花椰菜的区别、营养价值及挑选技巧，帮你真正认识这种绿色蔬菜。
