对于第一年定植的葡萄苗，定植后60-90天进行第一次修剪，采用“V”字形或“Y”字形整枝法，保留1-2个强壮的主蔓，每个主蔓留2-3个芽作为结果母枝，并在生长期进行2-3次摘心，以促进花芽分化和树体成型。
定植后选择“V”字形或“Y”字形整枝法
定植后的葡萄苗必须采用“V”字形或“Y”字形整枝法，这种树形通风透光性好，便于管理，且能有效控制营养生长，促进生殖生长。主干高度应控制在60-80厘米，主蔓角度开张，呈90度左右，确保基部芽眼饱满。
定植后冬季修剪确定主蔓和结果母枝
定植后第1年冬剪时，要抹去所有副梢，只保留1-2个生长健壮、芽眼饱满的新梢作为主蔓。每个主蔓剪留长度为1-1.5米，剪口下留2-3个芽眼，作为明年的结果母枝。若主蔓生长较弱，可留1个芽眼短截；若生长健壮，可留3-4个芽眼中长截。
生长期进行2-3次摘心控制旺长
生长期（夏季）修剪的核心是摘心，即在新梢长至5-7片叶时，掐去顶端嫩梢，控制营养生长，促进侧芽萌发和花芽分化。对于结果枝，应在果穗以上留5-7片叶摘心；对于营养枝，应在10-12片叶摘心。整个生长季需进行2-3次摘心，防止枝条徒长消耗养分。
结果母枝留芽量控制在2-3个
对于第一年留作结果母枝的枝条，每个枝条上应保留2-3个饱满芽眼。留芽过多会导致营养分散，果实品质下降；留芽过少则影响来年产量。剪口芽必须留在外侧或侧面，以保证来年发出的新梢能向外延伸，不遮挡内膛光照。
第3年进入结果期第6年进入盛果期
葡萄苗定植后第3年开始结果，第6年进入盛果期。根据2026年行业数据，盛果期葡萄亩产量通常在4000-8000斤之间，市场收购价在2.5-6元/斤，每亩年收益约为1万-4.8万元。因此，第一年的修剪管理直接关系到第3年的产量基数。
采购时重点检查根系和嫁接口
在采购第一年葡萄苗时，应重点检查根系质量。优质苗木须根发达，直径2mm以上的侧根不少于8条，且无病虫害。嫁接口必须愈合紧密，无劈裂、无流胶，上下粗细过渡自然，且嫁接膜已解开或不勒入皮层。苗龄通常为1年生，枝干皮色浅绿或黄褐，芽点饱满不干瘪。
常见错误：盲目留枝导致树形紊乱
新手种植常犯的错误是定植后不修剪或乱修剪，导致枝条杂乱无章，内膛郁闭。正确的做法是定植后60-90天进行第一次摘心，冬剪时严格选留1-2个主蔓，其余全部抹除，确保树形结构清晰，为后期高产打下基础。
