
酸枣是鼠李科枣属的落叶灌木或小乔木,也就是俗称的野枣,常被称为枣树带刺的叫什么枣树。
常见别名有棘枣、山枣、野枣、葛针等。
隶属于鼠李科 枣属。
植株高度一般在1至3米之间,枝干上密生锐刺。叶片呈椭圆形至卵状披针形,先端钝或稍尖。花小,黄绿色,呈腋生聚伞花序。果实呈球形或椭圆形,成熟后呈红褐色,直径约0.7至1.5厘米,果肉薄且酸。
喜光耐旱,耐寒性极强,能在-30℃的低温下安全越冬。对土壤适应性广,耐瘠薄,耐盐碱,但怕涝,最适宜在排水良好的沙壤土中生长。
常用于荒山绿化、水土保持、防风固沙,也可作为庭院观赏植物。
与栽培枣树的主要区别在于植株低矮呈灌木状、枝条上密生长而坚硬的刺以及果实较小且味酸。