
红心李子是蔷薇科李属落叶小乔木,因其果实中心果肉呈现鲜红色而得名,属于优质李子品种。红心李子别名红肉李、红心李,隶属于蔷薇科李属。
成年红心李子树高可达3至5米,树干灰褐色且表面光滑。叶片呈长圆状披针形,深绿色且有光泽。花多为粉红色,呈总状花序开放,通常在春季3至4月间盛开。果实以卵圆形或圆形为主,成熟后果皮呈紫红色,果肉鲜红色,味甜微酸,离核,核小。
红心李子属于喜光树种,每日需保证至少6至8小时的直射光照以利于花芽分化与果实膨大。适宜生长温度为15至25摄氏度,耐寒性一般。它偏好排水良好、土层深厚的沙壤土或壤土,最忌土壤积水,否则易导致根系腐烂。
在园林应用中,红心李子树既可作为庭院观赏树种,春季赏花、秋季观果,也可作为经济果树进行规模化种植,具有较高的食用和观赏价值。
识别红心李子最显著的特征是其果肉颜色,区别于普通李子的黄白或淡黄果肉,红心李子切开后果心及果肉均呈鲜红色,这是其作为优良品种的核心鉴别依据。