茉莉花是木犀科茉莉花属的常绿灌木。别名茉莉、茉莉素、没利。拉丁学名 Jasminum sambac。茉莉花是著名的芳香植物和观赏花卉，也是制作茉莉花茶的主要原料。
形态特征：成年植株通常高0.3至1米，枝条细长，直立或攀援，呈圆柱形，密被短柔毛或无毛。叶对生，单叶，叶片呈椭圆形或倒卵形，革质，长3至9厘米，宽1.5至6厘米，全缘，表面深绿色，背面灰绿色。花单生或聚伞花序顶生或腋生，花梗长5至8厘米，被短柔毛。花冠白色，筒状长2至3厘米，裂片5至7片，呈广卵形或圆形。花期在5月至8月，果期在7月至9月。
生长习性：茉莉花喜光，属长日照植物，每日需12小时以上光照才能正常开花。适宜生长温度在20℃至35℃之间，不耐寒，冬季气温低于-3℃时易受冻害。喜湿润环境，但怕积水，要求排水良好的土壤，最适宜种植在微酸性、富含腐殖质的沙质壤土中。
园林用途：茉莉花在园林中主要用于盆栽观赏，布置庭院、阳台或室内窗台，其洁白的花朵和浓郁的香气极具观赏价值。也可用于花境布置，作为背景或点缀植物。此外，茉莉花是提取茉莉花油和制作茉莉花茶的重要原料，具有很高的经济价值。
识别要点：茉莉花最显著的特征是其单叶对生、叶片革质且呈深绿色，以及花朵虽小但香气极为浓烈。与素馨花相比，茉莉花的花梗通常较长且被短柔毛，花冠裂片呈广卵形或圆形。
