红妃樱桃是蔷薇科李属落叶乔木，属于优质鲜食樱桃品种。该品种以果色鲜红艳丽、果肉硬脆、口感甜度高而著称，是目前市场上受欢迎的樱桃类型之一。红妃樱桃属于早熟或中熟品种，果实发育期适中，便于在樱桃上市高峰期抢占市场先机，具有较高的经济价值和观赏价值。
形态特征：成年红妃樱桃植株高可达3至5米，树冠呈自然开心形或圆头形。叶片为卵形或椭圆形，长5至10厘米，宽3至5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘具尖锐重锯齿，叶面深绿色，叶背疏被柔毛。花为白色，直径约2至3厘米，花瓣5枚，呈倒卵形，总状花序，通常每节着生2至3朵花。果实近圆形或心脏形，平均单果重8至12克，最大可达15克以上。果皮鲜红色至深红色，有光泽。果肉为乳白色或淡红色，肉质硬脆，汁液中多，风味浓郁香甜，可溶性固形物含量可达16%至18%，酸味极低。花期一般在3月中下旬至4月上旬，果实成熟期在5月下旬至6月上旬。
生长习性：红妃樱桃喜光，在光照充足的环境下生长健壮，结果良好。该品种耐寒性较强，成年树可耐受-20℃左右的低温，但在早春花期需注意防霜冻。根系发达，喜土层深厚、排水良好、透气性强的沙壤土或壤土，最适土壤pH值在6.0至7.5之间。红妃樱桃喜湿润但怕积水，在生长季节需保持土壤湿润，雨季必须做好排水防涝工作，以免导致根系腐烂。该品种具有一定的需冷量，在冬季需要一定的低温积累才能正常休眠和来年开花结果。
园林用途：红妃樱桃既可作为经济作物进行果园规模化种植，也适合作为观赏植物用于庭院绿化或公园景观布置。在庭院中孤植或丛植，春季满树繁花，洁白如雪，极具观赏性；夏季果实累累，红果绿叶相映成趣，既可观赏又可采摘食用，丰富了庭院的生态效益和经济效益。
识别要点：红妃樱桃的主要识别特征为果皮鲜红且色泽光亮，果肉硬脆且可溶性固形物含量高，口感甜度高。其叶片形状为卵形，边缘锯齿较锐利，与普通樱桃品种相比，红妃樱桃的果实硬度更大，耐运输性相对较好，且果实成熟时颜色呈现出鲜艳的红色，区别于那些果肉较软或颜色偏暗的樱桃品种。
