
名称:脆红李子是蔷薇科李属落叶小乔木,因其果实成熟后果皮鲜红、肉质脆硬而得名。
别名:常见别名有脆红李、红脆李。
科属:蔷薇科 李属。
形态特征:成年植株树高通常在4至6米之间,树冠呈自然开心形或圆头形,树皮呈灰褐色且较为粗糙。叶片长圆状倒卵形,长度约6至12厘米,宽约3至5厘米,先端渐尖,基部楔形,边缘具有细密的重锯齿,叶面深绿色且无毛。花朵通常单生或2朵簇生于枝条叶腋处,花瓣呈白色,花径约为3厘米。果实为近圆形或卵圆形,果顶微凹,缝合线明显且深。果皮颜色从鲜红逐渐转为紫红色,表面覆盖着一层较厚的白色果粉和蜡质层。果肉为乳白色或淡黄色,质地脆硬,汁液丰富,口感甜脆爽口。果实平均单果重60至100克,果径在5至7厘米之间。核较小,呈椭圆形,离核。果实成熟期集中在7月中旬至8月上旬。
生长习性:该品种属于喜光性树种,充足的日照是果实着色良好、糖分积累和口感脆硬的关键因素。其适宜生长的温度区间为15至25℃,在年均气温15℃以上的地区生长良好。脆红李子喜湿润环境,但根系较深,具有较强的耐旱能力,最忌讳土壤积水,否则易引发根腐病。土壤偏好土层深厚、排水良好、有机质含量高的微酸性至中性沙壤土。在冬季休眠期,成年树具有一定的耐寒性,可忍受短期的-15℃低温,但幼树需要采取防寒措施。
园林用途:脆红李子兼具食用和观赏双重价值。在果园种植中,它是鲜食优良品种;在庭院或园林绿化中,其花期洁白如雪,果实色泽鲜艳,可作为观赏果树或行道树点缀风景。其树形优美,适合作为庭荫树或专类园种植。
识别要点:识别脆红李子主要依靠果实特征,其果皮鲜红或紫红且果粉厚,果肉质地脆硬而非绵软,核小且离核是区别于其他软肉李子的关键特征。叶片长圆状倒卵形、边缘具重锯齿以及花朵单生白色也是其典型识别特征。