
名称:五月脆李是蔷薇科李属的落叶小乔木或灌木,属于早熟李子品种。
别名:五月脆、五月红李是其在市场上的常见别名。
科属:它隶属于蔷薇科李属。
形态特征:成年植株通常高3至5米,树冠呈半圆形或圆头形,树皮灰褐色。叶片为卵圆形,长5至10厘米,先端渐尖,基部圆形,边缘有重锯齿,叶面深绿色,叶背中脉微隆起。花为白色,单瓣或重瓣,总状花序,通常有花3至6朵,花期一般在4月中下旬至5月上旬。果实为圆形或扁圆形,平均单果重80至120克,最大可达150克以上。果皮鲜红色或紫红色,光滑无毛。果肉乳白色或淡黄色,肉质脆甜,汁多,纤维少,离核,可溶性固形物含量为12%至15%。果实成熟期极早,一般在5月下旬至6月上旬,因此得名“五月脆”。
生长习性:该品种喜光,光照充足时果实着色好、糖度较高。对温度适应性较强,适宜生长温度为15至30℃,但在冬季休眠期需有一定的低温积累才能正常开花结果。耐寒性中等,幼树在北方地区需采取防寒措施。喜湿润但怕积水,适宜在土层深厚、排水良好、pH值在6至7之间的微酸性沙壤土中生长。根系较浅,抗旱性稍差,需保持土壤湿润。修剪方面,该品种结果枝以短果枝为主,需要通过重剪来促进分枝,保持树体通风透光,提高果实品质。
园林用途:五月脆李主要作为经济果树进行大面积种植,用于鲜食和加工。由于其开花洁白如雪,果实色泽鲜艳,也可作为庭院观赏树种种植,具有较好的观赏价值。
识别要点:五月脆李最显著的识别特征是极早的成熟期(5月)和独特的肉质口感(脆甜)。与普通李子相比,其果实成熟时间早了1至2个月;与软溶质的杏李或油桃李相比,其肉质更加紧实、脆爽,可溶性固形物含量更高。