世纪之星油桃是蔷薇科桃属的落叶小乔木或灌木，属于中早熟油桃品种。该品种因其果实硕大、色泽艳丽、口感脆甜且丰产性好，在国内外果树市场上颇受欢迎，常被果农作为早熟桃类的优选栽培品种。
别名与科属：世纪之星油桃常见的别名有世纪之星、油桃王等，属于蔷薇科、桃属植物。
形态特征：成年世纪之星油桃树高通常在3至5米之间，树冠开张，树势中等。叶片为长圆状披针形，叶色深绿，边缘具细锯齿。果实近圆形或扁圆形，果皮完全无毛，光滑光亮，成熟时果面着鲜红色或浓红色，外观极具观赏价值。果实平均单果重可达250至350克，最大单果重可超过500克，果肉为乳白色或淡黄色，肉质细脆，汁液丰富，风味浓甜，可溶性固形物含量较高。该品种花期为4月中下旬，果实成熟期在6月中上旬，属于典型的中早熟品种。
生长习性：世纪之星油桃喜光，光照充足是保证果实着色好、糖度高的关键因素，因此在栽培中需保证树体通风透光。该品种适宜在年平均气温12至15℃、冬季极端最低气温不低于-20℃的温带气候区生长。它喜湿润环境但极不耐涝，土壤积水极易导致烂根，因此宜选择土层深厚、排水良好、富含有机质的微酸性至中性土壤进行种植。该品种具有早果性，定植后第二年即可见果，且丰产稳产能力强。
园林用途：世纪之星油桃主要以鲜食为主，其果大色艳，风味独特，深受消费者喜爱。除了作为经济果树进行大面积种植外，由于其树姿优美、花色艳丽，也常被用于庭院观赏或公园绿化，既能观赏又能收获果实，具有较高的经济价值和观赏价值。
识别要点：世纪之星油桃最显著的特征是果实完全无毛，果皮光滑如蜡，这是其区别于普通毛桃的主要标志。同时，其果型大、单果重高、成熟期早也是识别该品种的重要依据。
