名称：苹果树是蔷薇科苹果属的落叶乔木。
别名：洋苹果、花红。
科属：蔷薇科 苹果属。
形态特征：成年植株高度通常在5至15米之间，树干灰褐色，老树皮有纵裂。幼枝具有绒毛，叶片呈椭圆形或卵形，长5-10厘米，边缘有锐利锯齿，叶柄长1-5厘米。花朵簇生，呈伞房花序，直径3-4厘米，花瓣白色或带粉红晕，花期一般在4月至5月。果实为梨果，直径可达5厘米以上，形状多为圆形或扁圆形，果皮颜色有红、黄、绿等多种，果肉脆嫩多汁，9月至10月成熟。
生长习性：苹果树属于喜光树种，年日照时数需达到2000小时以上才能保证正常生长和结果。适宜生长温度为15℃至23℃，具有较强的耐寒性，成年树可耐受-30℃的低温，但花期和幼果期若遇晚霜可能导致冻害。喜土层深厚、排水良好的微酸性至中性土壤（pH值6.0-7.5），不耐积水，土壤过湿易导致烂根。
园林用途：在园林景观中，苹果树常被作为庭院孤植树观赏，春季可观花，秋季可观果，具有很高的观赏价值。在果园栽培中，是重要的经济果树品种，果实营养丰富，口感脆甜。
识别要点：与梨树的主要区别在于叶片边缘具有尖锐锯齿而非圆钝；与海棠的主要区别在于果实成熟后花萼宿存（不脱落）；与山楂的主要区别在于果实直径通常大于2厘米且果点明显。
