中油18号油桃是蔷薇科李属的落叶小乔木，属于油桃栽培品种。该品种以其早熟、高产、优质的特点，成为中国北方及南方部分地区果园种植的主流品种之一。其果实具有极高的商品价值，深受消费者喜爱。
别名：中油18号。
科属：蔷薇科 李属。
形态特征：成年植株高可达3至5米。枝条较光滑，一年生枝条红褐色。叶片为长圆状披针形，叶缘有细锯齿，叶面深绿色。花为单瓣，花色粉红，花期在3月中下旬。果实为圆形，平均单果重150至200克，果皮底色黄白，着色全面呈鲜红色，表面光滑无毛（油桃特征），果肉硬脆，溶质中，汁液中多，风味甜。果核小，离核，6月中旬成熟。
生长习性：该品种喜光且耐寒性强，在-20℃低温下可安全越冬。生长适温为20至30℃。根系发达，需水量适中，不耐积水，适合在土层深厚、排水良好的砂质壤土中生长。抗病性较强，管理相对粗放。
园林用途：中油18号油桃主要作为经济果林种植，适合在果园、采摘园及庭院绿化中推广。其果实成熟期早，市场供应期长，具有较高的经济价值。
识别要点：中油18号油桃最显著的特征是果实表面光滑无毛，与普通桃有明显区别；其次是其果面着色全面且鲜艳，呈鲜红色；肉质脆硬，纤维少，这是区别于软溶质油桃的关键特征。
