菖蒲是天南星科菖蒲属的多年生草本植物，常生长在沼泽、溪流旁或湿地中，是重要的药用与观赏植物。
菖蒲的别名主要有水菖蒲、泥菖蒲、白菖蒲、剑叶菖蒲等，不同地区对其称呼略有差异，但核心特征均指向其水生或半水生的生长习性。
菖蒲属于天南星科菖蒲属，这一分类特征将其与海芋、万年青等植物区分开来，确立了其在植物学上的归属。
成年菖蒲植株高度通常在30至90厘米之间，根状茎横生，呈扁圆柱形，表面有多数环节，且具有特殊的香气。叶片基生，呈剑形，长30至90厘米，宽1至2厘米，无中脉，表面光滑，呈深绿色。花茎高出于叶，花序呈肉穗状，长4至10厘米，花小，黄绿色，通常隐藏在佛焰苞内，花期一般在5月至7月。
菖蒲喜温暖湿润的环境，适宜生长在浅水中或湿润的土壤中，耐寒性较强，在北方地区可露地越冬，但在严寒地区需采取防寒措施。它喜半阴环境，忌强光直射，否则叶片易发黄。对土壤要求不严，但在富含有机质的黏质土壤中生长最佳。
菖蒲常用于水景园的岸边或湖畔布置，也可作为盆栽观赏植物摆放于庭院或室内水族箱中。其根茎入药，具有开窍醒神、化痰开胃的功效，是重要的药用植物。
识别菖蒲最显著的特征是叶片呈剑状（类似剑叶），根状茎有特殊的香气，且肉穗花序（花）通常隐藏在佛焰苞内，与水葱、香蒲等植物易于区分。
