车厘子树就是我们常说的甜樱桃树，是蔷薇科李属的落叶乔木。它的学名是Prunus avium，原产于欧洲和西亚地区，如今在中国山东、辽宁、河北等地广泛栽培。车厘子树既适合庭院栽种观赏，也是果园经济种植的重要树种，那么这棵果树的具体形态和特性如何呢？
名称与别名
车厘子的中文正式名为甜樱桃，市场上常见的“车厘子”一词源自樱桃英文cherries的音译。在植物学领域，它通常直称甜樱桃，栽培品种合并称为大樱桃。别名包括西洋樱桃、大樱桃，部分地区也简称为甜樱桃。
科属分类
车厘子树属于蔷薇科李属，与桃、李、杏、梅同属一个大家族的樱亚属，是其果实品质最优的栽培种之一。
形态特征
成年车厘子树高可达5—15米，树冠开张呈圆头形。主干树皮灰褐色，有明显横生皮孔，老树的树皮会呈鳞片状剥落。嫩枝绿色或略带红褐色，光滑无毛。叶片为卵形或长圆状卵形，长6—15厘米，宽4—8厘米，先端渐尖，基部圆形，叶缘有尖锐的重锯齿。叶面深绿色，有光泽，叶背淡绿色，沿中脉有疏柔毛，叶柄长2—5厘米，近叶基处有1—2个紫红色蜜腺。花为伞形花序，通常3—6朵簇生，花梗长3—5厘米，花白色，直径2—3厘米，花瓣倒卵形，先端微凹。花期一般在3—4月，先叶开放或与叶同时开放。果实为核果，球形或心形，直径2—3厘米，果皮红色至紫黑色，有光泽，果肉淡黄至红色，味甜多汁。果期在5—6月。核卵形，平滑。
生长习性
车厘子树是典型的喜光树种，光照不足会导致树冠徒长、结果量下降。它适宜在年均气温10—15℃的地区生长，耐寒性较强，休眠期可忍受-20℃低温，但花蕾期遇-2℃以下霜冻会严重受害。生长季最适温度在15—25℃之间。车厘子树对水分敏感，既不耐旱也不耐积水，土壤过湿易引发根癌病和流胶病。它最喜土层深厚、土质疏松、保水力强的沙壤土，pH值6.0—7.5的中性至微酸性土壤最为适宜。甜樱桃根系分布较浅，遇大风易倒伏，因此栽培地需避免风口。它具有很强的顶端优势，幼树生长旺盛，适合采用疏层形树形进行修剪。
园林用途与栽培场景
车厘子树是优美的观花、观果落叶乔木。在庭院绿化中，非常适合作为孤植树或点景树栽植于草坪中央、建筑南侧，春季满树白花，夏季红果满枝，兼具观赏与食用价值。在果园经济栽培中，建议选择地势高燥、排水良好的阳坡或半阳坡，株行距保持3—4米×4—5米。车厘子也是优秀的蜜源植物，在生态园和采摘园中常作为核心树种布置。盆栽爱好者可选择矮化砧木嫁接的品种，在阳台或露台通过控冠修剪实现果盆两用。
识别要点
与近似的酸樱桃（Prunus cerasus）相比，车厘子树可通过以下几点快速区分：第一，树姿不同，车厘子树干直立高大，成年株高明显高于酸樱桃（后者通常为灌木状小乔木，高2—4米）；第二，叶片质地，车厘子叶面有光泽且较厚，酸樱桃叶面粗糙少光泽；第三，果实风味，车厘子味甜，酸樱桃味酸且多为加工用。与常见的中国樱桃（Prunus pseudocerasus）相比，车厘子叶缘锯齿更尖锐，果梗较短，果实明显更大，果肉紧实耐运输。
